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贵州留一手烤鱼做法与视频

时间:2015-06-04 20:59来源:未知 作者:admin 点击:

贵州留一手烤鱼做法介绍

留一手烤鱼所烤制的鱼类品种繁多,草鱼、青鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、鲢鱼都可以烤制。可以根据当地鱼产品的种类来选择。
我们现在来大致说一下留一手烤鱼的步奏和详细的配方配料。首先是制作烤鱼的所有配料。


烤鱼的配料秘方包括有:混合香料的制作,混合酱油的制作、混合调料的制作、蚝油汁的制作、花椒粉、辣椒粉、孜然粉的制作都是有讲究的。
烤鱼的工具主要包括有:烤鱼夹子、铲子、烤炉、木炭、火勾、碳夹子。


炒菜的调料主要包括有:鸡骨髓浸膏、混合香料、自制红油、豆瓣酱、盐、味精、白糖、料酒、白胡椒粉、麻椒粒、花椒粒。
烤鱼成品的容器也是要自制,它和信阳烤鱼、诸葛烤鱼是不同的。它的容器分为三层,最下一层是放水的,中间一层放碳,上边一层放置鱼和菜的。

价格多少:
单要此留一手烤鱼全套视频+全套配方800元/套,如果还需要本站的《烧烤达人》需要再+400元!当面学习此全套技术3500元。
 当面学有招待费,原料费,误工费(这是最贵的),伙食费,所以当面肯定价格高。 

包括内容:
此留一手烤鱼全套视频5集+全套配方+老油做法+混合酱油+混合调料+蚝油汁+花椒粉+辣椒粉+孜然粉秘方+
常见问题解答=800元 保证正品。


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留一手烤鱼的做法

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刘一手烤鱼

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